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诗文	肥牛飞炒土豆胡萝卜
释义	食材明细 主料 肥牛 2个 胡萝卜 1个 土豆 1个 辅料 料酒 1匙 孜然粉 50克 辣椒粉 60克 鸡粉 2克 盐 10克 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肥牛飞炒土豆胡萝卜的做法步骤 1 肥牛2盒，洗净装盘，放入小小料酒。 2 忽略洋葱，我是想吃洋葱的，但我家有人不吃。 3 胡萝卜切丝 4 土豆切丝。都是机器划出来的，我没有这刀功。 5 小葱，姜下锅炝锅 6 土豆下锅断生放一边，加入肥牛。 7 翻炒8成熟后加入胡萝卜。加盐，鸡粉，胡椒粉，大量孜然粉和辣椒粉。 8 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   常见菜式
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