“炒鸡爪是和当家的学的第一个菜，而且没用他在旁指挥，这是昨晚炒的拍的光线不好”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒鸡爪的做法步骤
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1鸡爪 -
2鸡爪去指甲在一分为二，吃起来方便 -
3香菜 -
4锅里放油烧热，姜、蒜炒香 -
5倒入鸡爪炒一会 -
6炒到这个程度 -
7放老抽翻炒 -
8放少量水调入盐 -
9放入香菜 -
10调入味精收汁 -
11出锅放点香菜叶
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜