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诗文 素炒山药
释义
素炒山药的做法
“换个花样吃,老公说我最近一发不可收拾。貌似最近半个月都没有吃到重复的菜!”

食材明细

主料
  • 山药 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 青椒 1个
  • 干香菇 5个
辅料
  • 姜蒜 2个
  • 生抽 1匙
  • 0.2匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒山药的做法步骤

  • 素炒山药的做法步骤:1
    1
    山药去皮切片!
  • 素炒山药的做法步骤:2
    2
    胡萝卜,青椒,姜蒜切片。干香菇泡发!
  • 素炒山药的做法步骤:3
    3
    山药快速过水(口感脆,不粘锅)!
  • 素炒山药的做法步骤:4
    4
    爆香姜蒜,放入香菇翻炒一分钟!
  • 素炒山药的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜翻炒!
  • 素炒山药的做法步骤:6
    6
    在放入山药翻炒片刻!
  • 素炒山药的做法步骤:7
    7
    放入青椒翻炒,加生抽炒匀,加盐调味!
  • 素炒山药的做法步骤:8
    8
    盛盘,脆、鲜!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:09:17