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【宁波】青菜冬笋煮腊鸡腿
释义
食材明细
主料
冬笋
400克
腊鸡腿
225克
青菜
180克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青菜冬笋煮腊鸡腿的做法步骤
1
食材:冬笋、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净)
2
将冬笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切开。
4
将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。
5
烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的冬笋翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水煮开,煮上10分钟。
7
然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至青菜断生。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 11:03:55