“土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。它的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。土豆香肠饼深受许多小孩子们的喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香肠土豆饼的做法步骤
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1土豆去皮，切片蒸熟 -
2把蒸熟的土豆放入保鲜袋里压成土豆泥 -
3红萝卜、香肠、菠菜放入料理机中打成小颗粒 -
4土豆泥、香肠粒、红萝卜粒、菠菜粒放在一个盆子里，加入面粉、芝麻、鸡蛋、盐 -
5搅拌均匀，适当加水 -
6平底锅烧热后，放入搅拌好的土豆泥，拍成饼 -
7两面煎成金黄色 -
8完成 -
9完成
小窍门
土豆饼定型：一面煎3分钟后，再翻另一面
使用的厨具：平底锅
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