食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成滚刀块，西红柿切碎，蒜切成末待用，面粉调成糊状加一点点盐
-
2炒锅加入适量油，将茄子裹上面糊炸至软而焦黄捞出备用
-
3剩余的油倒出，剩下一点炒菜的油，放入切好的西红柿，翻炒加入酱油少许，十三香少许，至西红柿完全炖烂，加入炸好的茄子翻炒，出锅前加入切好的蒜末翻炒30秒，完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 酿苦瓜
- 苹果黄桃沙拉
- 腌青椒
- 百香果养乐多冷饮
- 凉瓜焖腐竹
- 砂锅焖鸡
- 山药芝麻烧饼
- 椰子炖乌鸡
- 葱爆虾仁
- 蚝油菜心
- 牛肉烧土豆胡萝卜
- 果仁凉拌莴笋
- 绿茶鸡蛋三明治
- 酱香烤藕
- 蛋卷饭
- 香芋紫薯包
- 芒果派
- 西瓜皮炒木瓜
- 双芽拌荷兰黄瓜
- 蜜桃柠檬绿茶
- 海带拌金针菇
- 烘焙|奶酪吐司
- 酸辣时蔬
- 凉拌杏鲍菇
- 鸡蛋开放式三明治
- 人什么重什么的成语
- 人什么阙什么的成语
- 人什么阜什么的成语
- 人什么隔什么的成语
- 人什么难什么的成语
- 人什么面什么的成语
- 人什么颠什么的成语
- 人什么马什么的成语
- 人什么骐什么的成语
- 人什么骨什么的成语
- 人什么鬼什么的成语
- 人什么鰕什么的成语
- 人什么鸟什么的成语
- 人什么黄什么的成语
- 人什么鼎什么的成语
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陆游）
- 记梦（宋·陈傅良）
- 记梦（宋·陈文蔚）
- 记梦（宋·项安世）
- 记梦（宋·黄庭坚）
- 记梦（当代·伯昏子）
- 架构探险(从零开始写Java Web框架)
- AutoCAD2015机械制图实用教程/CAD\CAM软件精品教程系列
- 美国创新领导力中心历练驱动的领导力开发(模型工具和最佳实践)
- 简明线性代数(普通高等教育十二五规划教材)
- 数学分析教本(上)
- 中国吸虫学(第2版)
- 四川盆地及周缘下古生界富有机质黑色页岩--从优质烃源岩到页岩气产层(精)
- 环境灵敏的思茅松天然林生物量模型构建
- 天然药物化学实验教程(国家级药学实验教学示范中心实验系列教材)
- 光华大学编年事辑/华东师大丽娃档案丛书
- 碧丽蒂斯之歌(精)/巴别塔诗典
- 巴黎卢浮宫(伟大的博物馆)(精)
- 尘土是唯一的秘密(精)/巴别塔诗典
- 致未来的诗人(精)/巴别塔诗典
- 国学发微(国学初阶)