食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1先把5只鸡蛋的蛋清和蛋白分开，用打蛋器打蛋白打到粗泡时加入20克白糖继续打至硬性发泡 -
2蛋黄里加入色拉油，牛奶，剩下的白糖搅拌好后筛入面粉，继续搅拌到没有面粉颗粒，然后将打好的蛋白分几次倒入面粉糊中用炒菜的手法搅拌 -
3搅拌好后倒入模具，用力震几下，震掉气泡 -
4烤箱预热135度上下加热10分钟后，模具进烤箱130度烘烤40分钟 -
5烤好后冷却，脱模
使用的厨具：烤炉
所属分类：
糕点
烘焙
- 红酒番茄烩羊肉
- 五花肉炒干萝卜片
- 肉末香葱炒土鸡蛋
- 南瓜豆浆
- 彩虹鸡蛋宽心面
- 七夕糖软糕
- 干贝韭菜蛋饺子
- 手擀牛肉面
- 一吃就上瘾的秘制烧鸡
- 水煮鱼片
- 回锅肉炒卷心菜
- 素食蛋糕
- 牛排炖黄菇
- 百乐思月饼模具饼干
- 鸡汤面
- 腊排骨炖土豆山药
- 青椒鱿鱼须
- 老干妈炒苦瓜
- 清蒸合阳红薯
- 咖啡撞椰汁
- 七夕大餐
- 花芸豆燕麦红枣饮
- 烙菜馍
- 三色粗粮饭
- 七夕玫瑰花蒸饺
- 燕什么处什么的成语
- 燕什么好什么的成语
- 燕什么妄什么的成语
- 燕什么子什么的成语
- 燕什么安什么的成语
- 燕什么居什么的成语
- 燕什么岂什么的成语
- 燕什么市什么的成语
- 燕什么幕什么的成语
- 燕什么幙什么的成语
- 燕什么征什么的成语
- 燕什么悲什么的成语
- 燕什么新什么的成语
- 燕什么深什么的成语
- 燕什么焚什么的成语
- 龟堂晨起（宋·陆游）
- 龟堂杂兴十首（宋·陆游）
- 龟堂杂题四首（宋·陆游）
- 龟堂独坐遣闷二首（宋·陆游）
- 龟堂独酌二首（宋·陆游）
- 龟堂自咏二首（宋·陆游）
- 龟堂避暑（宋·陆游）
- 龟堂雨后作（宋·陆游）
- 龟堂（宋·陆游）
- 龟堂（宋·陆游）
- 龟堂（宋·陆游）
- 龟壳轩（宋·黄庭坚）
- 龟头山（明·陶安）
- 龟子汇（宋·张侃）
- 龟山上方（宋·汪藻）
- 山西深度旅游导读
- 天下兴亡匹夫有责/中华传统价值观丛书
- 创业管理(第2版武汉大学创新创业教育系列规划教材)/武大通识教材系列
- 奔跑才会超越(读者校园版)
- 乐山的回望--武汉大学西迁乐山八十周年纪念文集
- 唐宋钱币鉴赏(精)
- 数字营销产品设计(数字媒体类高等院校十三五规划教材)
- 南大商学评论(43)/经济转型与发展研究系列
- 中华经典素读本(第8册4下四书五经编)/中华诵经典素读教程系列
- 中国诗学(第26辑)
- 管理类联考综合能力真题实战
- 西部油气发展战略研究(精)/推动能源生产和消费革命战略研究系列丛书
- 社会情感学习教学用书(3年级)/社会情感学习丛书
- 标准日本语临摹字帖(句子篇)
- 低中水平放射性废物高完整性容器--交联高密度聚乙烯容器(GB36900.3-2018)/中华人民共和国国家标准