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诗文 自制转化糖浆
释义
自制转化糖浆的做法

食材明细

主料
  • 白砂糖 400克
辅料
  • 水 180克
  • 柠檬汁 50克
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制转化糖浆的做法步骤

  • 自制转化糖浆的做法步骤：1
    1
    准备好所有的材料！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：2
    2
    柠檬切块去籽！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：3
    3
    放入搅拌机里面，稍微放点水，然后盖上盖子按下启动键，等到自动停止就好了！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：4
    4
    将榨好的柠檬汁倒入器皿里！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：5
    5
    煮锅里放入白砂糖！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：6
    6
    倒入水之后搅拌几下，开大火烧开！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：7
    7
    烧开之后马上倒入柠檬汁，然后转成小火熬制！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：8
    8
    熬制的过程中锅壁上会出现结晶，可以用刷子蘸一点点水擦掉！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：9
    9
    随着时间慢慢熬制，糖浆的颜色会发生变化！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：10
    10
    看到颜色变成浅浅的橘黄色就关掉火，放一会用手指黏一滴糖浆试试，如果能拉出一厘米左右的丝就是好了！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：11
    11
    放凉之后倒入容器里，等放置一天就可以用来做月饼了~
  • 自制转化糖浆的做法步骤：12
    12
    成品欣赏！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：13
    13
    成品欣赏！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：14
    14
    成品欣赏！
  • 自制转化糖浆的做法步骤：15
    15
    成品欣赏！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品   自制食材   儿童   夏季食谱   快餐  
随便看

　

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更新时间：2025/12/22 10:56:45