“五谷杂粮不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等，还含有某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒等，其含量要比细粮多一些，这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的，粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五谷杂粮养生饭的做法步骤
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1除红薯、南瓜以外的所有食材洗净，凉水浸泡一夜 -
2南瓜、红薯切块 -
3南瓜、红薯放入浸泡好的五谷杂粮中 -
4放到电压力锅里，煮饭20分钟 -
5炒一锅素烩菜 -
6完成
小窍门
红薯、南瓜以外的食材必须浸泡一夜，否则不容易熟
使用的厨具：电压力锅
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