“芝麻与面粉的搭配，加上巧手的烘焙，芝麻薄脆，让你的下午茶时间更加美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻薄脆的做法步骤
-
1蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化 -
2慢速加入色拉油，混合均匀 -
3加入低筋面粉和白芝麻 -
4挤入铺有油纸的烤盘中 -
5德普烤箱快热180度，烤制15min即可 -
6好诱人
小窍门
蛋白和糖搅拌至糖化即可，不可打发；
芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆
芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶