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诗文
腊肉炒佛手瓜
释义
食材明细
主料
佛手瓜
1个
腊肉
100克
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
腊肉炒佛手瓜的做法步骤
1
材料:佛手瓜1只,腊肉100克,葱、盐、食用油适量。
2
腊肉冲洗后蒸熟。
3
佛手瓜剖开去内瓤。
4
蒸熟的烤肉凉切成片。
5
佛手瓜切片,葱切碎。
6
锅预热加入食用油。
7
下入葱爆出香味。
8
下入腊肉翻炒均匀。
9
倒入佛手瓜。
10
翻炒均匀。
11
佛手瓜变色、软后加入适量食盐翻炒均匀出锅。
12
成盘上桌,挑出几片肉装点一下,有点像画的感觉呢。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 11:18:55