“土豆泥与芝士搭配，孩子们的大爱！再滚上椰蓉，椰香浓郁，奶味十足，太美味了，既营养又补钙，好吃到停不下来。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
椰香芝士土豆球的做法步骤
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1备齐材料，新鲜土豆，轻轻刮掉表面老皮洗净备用。 -
2土豆切片上屉蒸熟后晾凉。 -
3将蒸熟晾凉的土豆装入食品袋，用擀面杖压成土豆泥，也可以用料理机打成土豆泥，我喜欢用食品袋这样擀出来的土豆泥也很细腻，而且其他食材直接都可以在食品袋中处理，简单方便快捷干净。 -
4在土豆泥中加入盐、胡椒粉、羊奶粉和色拉油隔着食品袋反复揉匀，这样揉很方便，容易操作，喜欢的可以将色拉油换成黄油，味道更佳。 -
5椰蓉倒入盘中，芝士片打开包装，用刀分成九宫格。 -
6取土豆泥约35g一个，这些食材共做10个；带上一次性手套，将土豆球按扁，包上2小片芝士片，团匀滚圆。 -
7团好的土豆球放入椰蓉中滚一下表面沾满椰蓉。 -
8码入烤盘。 -
9烤箱200度预热5分钟，上下火中层烤15分钟左右。 -
10出炉。
小窍门
1、土豆一定要蒸熟透，土豆泥有稀有干，可以适量加入奶粉调整。
2、烤箱品牌不同，烘烤温度和时间可根据自己的烤箱设置。
2、烤箱品牌不同，烘烤温度和时间可根据自己的烤箱设置。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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