“你吃过汤种的面包，吃过汤种的烤饼吗？这款简单的烤饼很QQ的，它不是老婆饼呀，喜欢的看看：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛奶汤种肉松烤饼的做法步骤
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1先做汤种：清水100克高筋粉20克 -
2搅拌均匀 -
3微波20秒拿出搅拌 -
4一共60秒钟，每20秒拿出搅拌一次 -
5汤种倒面包机里 -
6加牛奶，油，盐 -
7加面粉和糖 -
8启动面包机和面，温暖处醒面40分钟 -
9揉面 -
10分5份 -
11如图擀开，加沙拉酱 -
12加肉松 -
13包好 -
14表面刷蛋黄液，用刀划开三刀 -
15预热烤箱，上下火180度，25分钟 -
16出炉 -
17成品 -
18成品
小窍门
这款饼有点Q的口感，很特殊，无意当中创造了一种吃法，喜欢的可以试试。里面加其它馅料也可以。个人感觉豆沙馅的好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶