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诗文 蓝莓果酱
释义
蓝莓果酱的做法

食材明细

主料
  • 蓝莓 适量
辅料
  • 麦芽糖 适量
  • 白糖 适量
  • 柠檬 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蓝莓果酱的做法步骤

  • 蓝莓果酱的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 蓝莓果酱的做法步骤:2
    2
    将少量柠檬皮切碎多了有苦味
  • 蓝莓果酱的做法步骤:3
    3
    蓝莓洗净煮锅加热小火酱蓝莓用勺子碾碎
  • 蓝莓果酱的做法步骤:4
    4
    依此加入柠檬碎麦芽糖白糖
  • 蓝莓果酱的做法步骤:5
    5
    小火不停搅拌煮至粘稠状加入三分之一个柠檬汁
  • 蓝莓果酱的做法步骤:6
    6
    关火凉凉装入密封罐
  • 蓝莓果酱的做法步骤:7
    7
    也可以装保鲜盒放入冰箱冷藏随用随取

小窍门

柠檬皮不需要太多一点即可不然会苦没有麦芽糖可用冰糖代替(要用小块的要不然不容易化)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   果酱  
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更新时间:2025/3/15 5:55:08