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诗文	蓝莓果酱
释义	食材明细 主料 蓝莓 适量 辅料 麦芽糖 适量 白糖 适量 柠檬 适量 甜味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蓝莓果酱的做法步骤 1 准备食材 2 将少量柠檬皮切碎多了有苦味 3 蓝莓洗净煮锅加热小火酱蓝莓用勺子碾碎 4 依此加入柠檬碎麦芽糖白糖 5 小火不停搅拌煮至粘稠状加入三分之一个柠檬汁 6 关火凉凉装入密封罐 7 也可以装保鲜盒放入冰箱冷藏随用随取 小窍门 柠檬皮不需要太多一点即可不然会苦没有麦芽糖可用冰糖代替（要用小块的要不然不容易化） 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   果酱
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