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诗文
苦瓜炒蛋
释义
食材明细
主料
苦瓜
1根
鸡蛋
1枚
辅料
蒜末
适量
盐
适量
苦味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
苦瓜洗净去核切片,蒜切末,鸡蛋打散
2
热锅冷油5成热,放苦瓜炒软
3
把炒好的苦瓜拔到一边,锅中放油,大火,倒入鸡蛋液、蒜末炒散
4
拔下苦瓜,和在一起炒匀加盐即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 16:57:38