食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗净去核切片，蒜切末，鸡蛋打散 -
2热锅冷油5成热，放苦瓜炒软 -
3把炒好的苦瓜拔到一边，锅中放油，大火，倒入鸡蛋液、蒜末炒散 -
4拔下苦瓜，和在一起炒匀加盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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