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诗文
卤味拼盘
释义
“想吃卤味自己动手,丰衣足食,呵呵!特别香~”
食材明细
主料
鸭脖
一根
鸭头
一只
鸭脚
一对
鸭腱
一个
五花肉
一块
辅料
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
盐
适量
调料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
酱香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
卤味拼盘的做法步骤
1
主料。
2
佐料。
3
油热倒入佐料。
4
倒入主料。
5
加入酱油,蚝油,生抽,翻面再煎。
6
加入适量清水。
7
加入盐,白糖。
8
加入鸡精。
9
倒入电压锅里。
10
高压锅压40分钟。
11
倒出锅中大火收汁。
12
成品。
13
成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
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更新时间:2025/6/2 16:18:46