“榆黄蘑具有健脑、保肝护肾的功效。
1、保肝护肾
榆黄蘑干品中含有蛋氨酸，这种蛋氨酸能够帮助分解脂肪，具有保肝护肾的功效。因此，榆黄蘑能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生。
2、健脑
榆黄蘑含有人体必需氨基酸中的苯丙氨酸，苯丙氨酸有改善记忆力及提高思维敏捷度的作用。另外，榆黄蘑的黏液中还含有一种核酸，这种核酸有健脑的作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榆黄蘑拌牛肉的做法步骤
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1榆黄蘑洗净。 -
2锅烧开水，放蘑菇焯水。
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3扒拉均匀。
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4煮开3分钟。
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5捞出过冷水。
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6撰下水分。
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7香菜去叶子洗净切段。
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8香菜放蘑菇里。
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9清炖的牛肉。
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10切条，放蘑菇里。
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11取油辣椒。
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12放食盐和油辣椒。
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13拌匀。
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14成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜