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诗文 香煎菲力牛排
释义
香煎菲力牛排的做法
“西餐不再是西方人的专利,它更多的走进我们中国人的家庭...”

食材明细

主料
  • 菲力牛排 150克
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 黄油 10克左右
  • 味精 适量
  • 辣椒 一个
  • 意大利面 适量
  • 适量
  • 西兰花 半个
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香煎菲力牛排的做法步骤

  • 香煎菲力牛排的做法步骤:1
    1
    准备好西兰花,洋葱,辣椒,意大利面,胡萝卜,鸡蛋
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:2
    2
    准备好牛肉,黄油(我是半成品的菲力牛排)
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:3
    3
    把食材洗干净洋葱,辣椒,胡萝卜切成丝备用
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:4
    4
    热锅冷油先炒洋葱大约2分钟左右
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:5
    5
    继续加入青椒丝和胡萝卜丝翻炒2分钟左右
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:6
    6
    加入西兰花翻炒4~5分钟左右,加入适量的盐,味精,胡椒粉翻炒一下就好了
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:7
    7
    用黄油中火开始煎牛排
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:8
    8
    在煎牛排的同时,正好煮意大利面,大约10分钟左右
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:9
    9
    中火10分钟以后牛排煎好可以摆盘,开吃了
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:10
    10
    真的味道不错,嫩嫩的...
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 香煎菲力牛排的做法步骤:12
    12
    成品图

小窍门

煎牛排的时候,火不要太大,不然外面焦了,里面还没熟,意大利面比较硬,可以根据自己的需要掌握时间
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 13:31:44