“单喝奶茶，感觉太单调，加点自制珍珠，味道更哟”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制红糖珍珠的做法步骤
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1将红糖加入锅中 -
2加入水后，烧开，将红糖完全融化后再关火。
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3趁熱倒入木薯粉中，边倒边搅（别一次倒完干了加水湿了加粉，自行调整）用手捏成团
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4一次揪一点搓成团放入装有木薯粉的大盘中，一次只要煮要吃的份量，多的保鲜袋密封冷冻保存。
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5自制珍珠奶茶，珍珠刚煮完的，忘记拍照了
小窍门
煮珍珠方法：水烧开珍珠筛去表面淀粉放入水中中火20min关火焖20min，捞出过冷水，浸入冷水中待用。
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