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诗文	蒜蓉蒸波龙
释义	食材明细 主料 波士顿大龙虾 1只 辅料 蒜头 1球 剁辣椒 适量 姜末 1块 香葱 1根 调料 食用油 适量 食盐 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜蓉蒸波龙的做法步骤 1 将波龙放尿，沿着腹部中间的壳剪开，将头部两边的腮去掉，钳子比较硬用榔头锤开。洗净用厨房纸擦干水分。 2 准备好葱姜蒜，将生姜切沫，蒜剁成泥，香葱切葱花。 3 大火热锅热油，改下火，下姜蒜末翻炒出香味。 4 将炒好的姜蒜末均匀的涂在波龙身上，再铺一层剁辣椒，最后撒上葱花，入锅蒸十分钟左右。 5 简单的蒜蓉蒸波龙就可以上桌了。 小窍门 也可以泡上一把粉丝，做成蒜蓉粉丝蒸波龙哟。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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