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诗文
洋葱烤鸡翅
释义
“自制烧烤料,用平顶锅做烤翅??~”
食材明细
主料
鸡翅
9个
洋葱
半个
辅料
姜
5片
调料
料酒
1勺
薄盐味极鲜
1勺
柠檬汁
8-9滴
香辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
洋葱烤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净切成两半,加适量姜片、柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味,腌制半小时。
2
洋葱切丝。
3
将一把炒香的花生米搅碎,加盐、糖、孜然粉、辣椒面、十三香、小茴香、白芝麻各1勺(根据个人口味调整用料种类和用量)。
4
将所有调料搅拌均匀成烧烤料(这里是用搅蒜机搅拌均匀的)。
5
平顶锅倒油热至六成时,开小火将鸡翅煎至两面金黄。
6
放入洋葱丝搅拌均匀。
7
撒入适量的自制烧烤料(鸡翅都裹上料汁即可)。
8
香辣、美味的洋葱烤翅??~
小窍门
根据个人口味调整用料品种和用量!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/2 15:15:59