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诗文 洋葱烤鸡翅
释义
洋葱烤鸡翅的做法
“自制烧烤料,用平顶锅做烤翅??~”

食材明细

主料
  • 鸡翅 9个
  • 洋葱 半个
辅料
  • 5片
调料
  • 料酒 1勺
  • 薄盐味极鲜 1勺
  • 柠檬汁 8-9滴
  • 香辣 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

洋葱烤鸡翅的做法步骤

  • 洋葱烤鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净切成两半,加适量姜片、柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味,腌制半小时。
  • 洋葱烤鸡翅的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝。
  • 洋葱烤鸡翅的做法步骤:3
    3
    将一把炒香的花生米搅碎,加盐、糖、孜然粉、辣椒面、十三香、小茴香、白芝麻各1勺(根据个人口味调整用料种类和用量)。
  • 洋葱烤鸡翅的做法步骤:4
    4
    将所有调料搅拌均匀成烧烤料(这里是用搅蒜机搅拌均匀的)。
  • 洋葱烤鸡翅的做法步骤:5
    5
    平顶锅倒油热至六成时,开小火将鸡翅煎至两面金黄。
  • 洋葱烤鸡翅的做法步骤:6
    6
    放入洋葱丝搅拌均匀。
  • 洋葱烤鸡翅的做法步骤:7
    7
    撒入适量的自制烧烤料(鸡翅都裹上料汁即可)。
  • 洋葱烤鸡翅的做法步骤:8
    8
    香辣、美味的洋葱烤翅??~

小窍门

根据个人口味调整用料品种和用量!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:06:36