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诗文	刀切豆浆馒头
释义	食材明细 主料 面粉 100g 豆浆 20ml 酵母 2g 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 刀切豆浆馒头的做法步骤 1 原料集合照。 2 豆浆加热到约40度（摸着有点点烫手），融化酵母，倒入面粉，用筷子搅成棉絮状，没有干面粉时上手揉啦。 3 揉到三光（盆，手，面），醒2小时（今天有点凉哦）。 4 发到约2倍大时，再揉揉，排空空气，滚成圆柱形，切块。 5 上锅再醒20分钟，开蒸啦。 6 大火蒸约10分钟，过两分钟再开锅。
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