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诗文	红烧鲷鱼
释义	食材明细 主料 鲷鱼 一条 红椒 半个 生姜 几片 辅料 豆瓣酱 一勺 调料 玉米油 10毫升 料酒 5毫升 微辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧鲷鱼的做法步骤 1 鲷鱼去除体内内脏洗干净，红椒切好，生姜切片备用。 2 油锅起火烧六成熟倒入玉米油开始煎鲷鱼。 3 换一面继续煎至两面偏黄。 4 两面焦黄即可。 5 添加豆瓣酱，红椒丝，生姜片，料酒。 6 放了豆瓣酱，就不需要放盐了。 7 倒入适量开水烧至大火收汁即可。 8 成品图，味道还不错哦！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。