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诗文
红烧鲷鱼
释义
食材明细
主料
鲷鱼
一条
红椒
半个
生姜
几片
辅料
豆瓣酱
一勺
调料
玉米油
10毫升
料酒
5毫升
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧鲷鱼的做法步骤
1
鲷鱼去除体内内脏洗干净,红椒切好,生姜切片备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油开始煎鲷鱼。
3
换一面继续煎至两面偏黄。
4
两面焦黄即可。
5
添加豆瓣酱,红椒丝,生姜片,料酒。
6
放了豆瓣酱,就不需要放盐了。
7
倒入适量开水烧至大火收汁即可。
8
成品图,味道还不错哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:21:02