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诗文
西芹拼牛肉
释义
“清淡,简单的美味,营养加分。”
食材明细
主料
西芹
适量
牛肉
适量
辅料
胡萝卜
少许
姜丝
少许
蒜片
少许
调料
油
少许
盐
少许
腌料
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
酱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西芹拼牛肉的做法步骤
1
备好食材:如图。
2
牛肉切片放腌料拌匀腌制15分钟,西芹洗净切条,胡萝卜切花形。
3
锅中放适量的水,加点盐,油煮开,放入西芹,胡萝卜煮2分鐘左右,捞出沥水。
4
另起锅,放油,下姜丝,蒜片煸香,下腌制好的牛肉片,中火煎至熟透。
5
煎好了,好香哦。
6
将烫熟的西芹,胡萝卜摆盘,煎好的牛肉片摆在中间,美观增加食欲。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/16 15:40:59