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诗文
蒜苗炒肉丝
释义
“简单美味家常菜。”
食材明细
主料
蒜苗
一把
肉丝
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
老抽
少许
生抽
少许
料酒
少许
鸡精
少许
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗炒肉丝的做法步骤
1
蒜苗择好,洗净,沥干水分。
2
切段,备用。
3
肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
4
锅烧热放少许油,倒入肉丝加少许生抽和盐调味,翻炒几下,再倒入蒜苗,翻炒一下即可。
5
出锅装盘。
6
下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:43:08