“家里还有半包辣腊肠，怎么给消灭呢，想想还是炒菜吃了吧，上次蒸的忒咸了……”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
缤纷辣腊肠的做法步骤
-
1黄灯笼椒、青椒和胡萝卜切片； -
2腊肠切稍厚片，可多次换水浸泡（因为它实在是太咸了），控干水分； -
3起油锅，热锅凉油； -
4将腊肠放到锅里翻炒； -
5翻炒腊肠直至腊肠两边都变色，焦香味散发出； -
6将切好的菜放入锅中翻炒； -
7因腊肠不易熟，可加入少许热水翻炒； -
8待水烧干后，加入鸡精炒匀，盛出即可享用 -
9再来一张
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜