食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
妙酸辣粉的做法步骤
-
1署粉条用开水煮软后过水冷却沥干水分备用 -
2把韭菜，葱花切好备用。 -
3炒锅放少许猪油预热，先放肉末和蒜末炒香再放酸辣椒一起妙。 -
4锅中再倒入小半碗高汤，没高汤用清水代替也行，最后放入韭菜，味极鲜，老抽，油辣椒暑粉条一起快速翻炒加少许葱花起锅！
使用的厨具：炒锅
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