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诗文
烤羊排
释义
“烤完的羊排真的很香,肉嫩,孜然味”
食材明细
主料
羊排
400克
辅料
孜然粉
30克
白胡椒粉
20克
辣椒粉
10克
盐
10克
洋葱
1个
圣女果
5个
孜然 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烤羊排的做法步骤
1
羊排用盐腌制2小时
2
洋葱切丝状
3
准备孜然粉,待用
4
准备白胡椒粉,待用
5
准备辣椒粉,待用
6
洋葱,孜然粉,白胡椒粉混合
7
加水,拌匀
8
将羊排放入拌匀的洋葱,孜然粉,白胡椒粉的混合物中,抓匀
9
洋葱均匀地铺在锡纸上
10
羊排放在洋葱上
11
羊排上撒辣椒粉,入烤箱烤,上下管180度,烤1小时
12
从烤箱中取出,撒孜然粉,继续烤,上下管200度,烤10分钟
13
烤完装盘
14
成品图,烤完的羊排好香。
小窍门
如果喜欢辣,可以在拌匀洋葱时加入辣椒粉一起混合。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤 中式宴请
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更新时间:2026/3/14 13:58:10