“这款面包用红糖制作的，并且里面包了葡萄干，非常适合早餐食用。因为红糖的甜度较低，喜欢甜味的可以多放一些，也可以把葡萄干换成其它果脯。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖小面包的做法步骤
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1面包桶放入纯净水、玉米油、红糖、 -
2再放入面粉，最后放入酵母粉。 -
3面包桶放入面包机，启动和面程序。 -
4大约30分钟左右大概揉出筋膜。 -
5把面团团圆，进行一次发酵。 -
6发酵至2倍大以上。 -
7把面团取出揉匀排气。均匀分成小面剂。 -
8把小面剂擀成长片。放入洗净的葡萄干。 -
9将其卷起，即成生坯。 -
10依次做完。把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。 -
11发酵至2倍大。 -
12烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。 -
13取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门
1、葡萄干也可以换成自己喜欢的其它果脯。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、红糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、红糖的用量可以按照自己的口味增减。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙