食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫色肉末粽的做法步骤
-
1糯米提前5小时用垫叶水《一种食用染料》泡软，把肉末炒香备用。 -
2用蒸锅把泡好的紫色米蒸熟，用一个大一点的盆倒入糯米饭，肉末，草果粉，盐，预热的猪油一起拌匀，就可以开始包粽子了！ -
3包好的粽子一下子吃不完的不用担心，用代子装好放冷冻室，想吃时取出解冻再用蒸锅蒸一下就可以吃了！不影响口感喔！
使用的厨具：蒸锅
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