食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小米煨海参的做法步骤
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1小米洗好放入电饭煲中。 -
2海参两只提前发好。发海参比较麻烦，建议大家买即食的哦。 -
3其中一只切丁备用，姜切片。 -
4粥开锅后加入海参丁和姜片一起煲粥。 -
5完整的海参用一小碗高汤秀10分钟，＋两片姜去腥。 -
6小香葱切葱花。 -
7粥煲25分钟加入一大勺鲜鸡汁，这个超市有售哦。 -
8加入用高汤煮过的海参和葱花再煲5分钟，然后撒葱花，加盐和胡椒粉调味即可。
小窍门
好久没写菜谱了，这道粥特别适合秋季温补，海参的泡发可以去找度娘看。如果大家有需要可以给我留言，我传一个泡发步骤哦。
使用的厨具：电饭煲
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