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诗文
葡萄干饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
150g
葡萄干
30g
黄油
75g
辅料
糖粉
40g
鸡蛋
1个
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
葡萄干饼干的做法步骤
1
准备好食材,葡萄干切碎备用。
2
黄油隔水融化,分次加入糖粉适当打发。
3
打发后,鸡蛋搅拌均匀后加入黄油中,使黄油和鸡蛋融合。
4
加入葡萄干,搅拌均匀。
5
加入低筋面粉,用手揉均匀。然后用保鲜膜缠绕住,缠绕成自己想要的形状。放冰箱冷冻1小时。
6
取出切片,4mm的厚度即可,预热好,放入烤箱,温度上下火175度20分钟。
7
待凉,完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 18:17:47