“天热要多吃点大蒜，杀菌消毒。花生酱蒜泥豆角是非常好的时令蔬菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生酱蒜泥豆角的做法步骤
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1准备材料 -
2豆角去根洗净切成段，长度按个人喜好，今天为了摆盘我切的比较长。锅中加水烧开放入豆角煮五分钟左右，把豆角煮熟。 -
3过凉水。 -
4控水，整齐的摆入盘中。 -
5准备温开水、花生酱。 -
6把适量盐、鸡精加入花生酱中，分几次加入温开水，不停的搅拌，变成比较粘稠的厚糊糊，最后拌上大蒜泥，酱汁就算完成了。 -
7把做好的酱汁浇在豆角上，喜欢吃辣可以再淋上红油。 -
8可以上桌了。
小窍门
花生酱要用温开水调制糊糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜