正宗姫菇炖草鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
草鱼清理干净，刮净腹中黑膜。
2
把草鱼头剖下方切一道刀口，用刀尖平着鱼脊骨慢慢片。
3
把背部的肉片下来。
4
把鱼骨剁成块。
5
把鱼肉片成片。
6
放入一个鸡蛋清和淀粉抓匀腌制十五分钟。
7
姫菇清洗干净。
8
准备干辣椒、生姜、泡椒、葱花。
9
锅中放油，放入鱼骨慢慢煎一下。
10
把干辣椒和生姜、泡椒煸香。
11
锅中加入适量的水。
12
放入洗净的姫菇。
13
放入一小块火锅底料中火煮十分钟。
14
把鱼片一片片快速放入锅中。
15
放入胡椒粉。
16
放盐调味。
17
放入鸡精。
18
撒入葱花，关火。
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成品。

诗文	姫菇炖草鱼
释义	食材明细主料草鱼适量姫菇适量辅料鸡蛋适量淀粉适量泡椒适量火锅底料适量酱油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量小葱适量干辣椒适量生姜适量微辣口味炖工艺半小时耗时简单难度姫菇炖草鱼的做法步骤 1 草鱼清理干净，刮净腹中黑膜。 2 把草鱼头剖下方切一道刀口，用刀尖平着鱼脊骨慢慢片。 3 把背部的肉片下来。 4 把鱼骨剁成块。 5 把鱼肉片成片。 6 放入一个鸡蛋清和淀粉抓匀腌制十五分钟。 7 姫菇清洗干净。 8 准备干辣椒、生姜、泡椒、葱花。 9 锅中放油，放入鱼骨慢慢煎一下。 10 把干辣椒和生姜、泡椒煸香。 11 锅中加入适量的水。 12 放入洗净的姫菇。 13 放入一小块火锅底料中火煮十分钟。 14 把鱼片一片片快速放入锅中。 15 放入胡椒粉。 16 放盐调味。 17 放入鸡精。 18 撒入葱花，关火。 19 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

姫菇炖草鱼的做法步骤