食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
拌皮冻的做法步骤
-
1锅中烧水，放入猪皮煮两分钟。 -
2煮好的猪皮夹干净猪毛。 -
3刮净猪皮上的油脂。 -
4把猪皮切丝。 -
5放入高压锅中，加入两倍的水，上汽之后十分钟关火。 -
6熬至奶白，倒入容器中，放入冰箱冷藏室，我是晚上做的，放了一夜。 -
7猪皮冻凝固后切成片。 -
8大蒜头和生姜切末，香菜和小葱洗净切碎。 -
9锅中放油烧热，放入姜末和蒜末小火煸香。 -
10把煸香的蒜末和姜末冷却后放在皮冻上。 -
11放入味极鲜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖。 -
12放入香菜和葱花。 -
13淋入辣椒油拌匀即可。 -
14成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红薯红豆桂花粥
- 葱油拌面
- 葱花油饼
- ??养生八宝茶??
- 花心苦瓜
- 十菌土鸡汤
- 清蒸龙虾
- 粉蒸花草
- 油菜皮蛋粥
- 家庭版热干面
- 蒜蓉西兰花
- 火腿生菜清汤烩面
- 酸辣粉
- 香菜拌紫萝卜
- 芹芽煎饺
- 懒人营养料理
- 凉拌鸡腿肉
- 牛筋丸菜心汤
- 黄豆酱焖腐竹
- 甘蔗雪梨汤
- 三鲜包子
- 糖醋白菜
- 回锅茄子
- 秋葵炒牛腱
- 鸡肉鲜蔬咖喱羹（边角料做大餐）
- night sky
- night spot
- nightspot
- night spot
- nightstand
- nightstick
- night sweats
- night table
- night terror
- nighttime
- night-time
- night vision
- night watch
- night watchman
- nightwatchman
- 又追和坡韵一首（宋·刘克庄）
- 又追和虞奎章韵四首（明·马治）
- 又送从子㴶（宋·楼钥）
- 又送从道（宋·石介）
- 又送出闽（宋·释慧空）
- 又送刘著作（宋·文同）
- 又送别（唐·李峤）
- 又送前人琴棋书画四首（宋·文天祥）
- 又送卓大著知漳州（宋·文天祥）
- 又送叔贞之成都（明·方孝孺）
- 又送地栗螃蟹简赵倅诗（宋·王迈）
- 又送族侄式颜（唐·高适）
- 又送汤国正五十六字（宋·杜范）
- 又送王立安二首（明末清初·陈恭尹）
- 又送石舍人（宋·苏颂）
- 说话心理学（新版）
- （新平装）最强大脑越玩越聪明的独数游戏
- 所谓会销售就是情商高
- （新平装）别让坏脾气害了你
- 你的第一本口才书/入世本领恶补
- （新平装）别在该努力的时候只谈梦想
- 生活给你的 一定是你能承受的
- （新平装）做人要有智慧做事要有策略
- 笑林广记（双色）
- （平装）卓越人生-好心态好性格好习惯
- 读心术
- 到山中去（32开平装）
- 现在你受的苦，必将照亮你未来的路（新版）
- （平装）经典阅读—人性的优点
- 回话的技术