食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
拌皮冻的做法步骤
-
1锅中烧水，放入猪皮煮两分钟。 -
2煮好的猪皮夹干净猪毛。 -
3刮净猪皮上的油脂。 -
4把猪皮切丝。 -
5放入高压锅中，加入两倍的水，上汽之后十分钟关火。 -
6熬至奶白，倒入容器中，放入冰箱冷藏室，我是晚上做的，放了一夜。 -
7猪皮冻凝固后切成片。 -
8大蒜头和生姜切末，香菜和小葱洗净切碎。 -
9锅中放油烧热，放入姜末和蒜末小火煸香。 -
10把煸香的蒜末和姜末冷却后放在皮冻上。 -
11放入味极鲜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖。 -
12放入香菜和葱花。 -
13淋入辣椒油拌匀即可。 -
14成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲫鱼冬瓜汤
- 玫瑰花香肠披萨
- 大骨薏米白连汤
- 五香盐水毛豆
- 蛋糕夹心面包
- 藕带肉丝
- 糖醋排骨
- 肉末豆豉香干
- 牛奶奥利奥雪糕
- 土豆葫芦团
- 水煮肉片
- 粉豆鸡蛋饭
- 梨镶肉
- 美容养颜的桃胶银耳木瓜露
- FLUFF法式红酒啤梨塔
- 尖椒炒鸡心
- 土豆焖芸豆
- 生腌血蛤
- 梅豆炒日本南瓜
- 啤酒鸭
- 炒拉条
- 油爆河虾
- 红参花胶炖乌鸡汤
- 猪脚玉米汤
- 笋瓜鸡蛋丝
- 第什么什么手的成语
- 第什么什么界的成语
- 第什么什么觉的成语
- 第什么什么谛的成语
- 第什么什么队的成语
- 第什么什么际的成语
- 第什么国什么的成语
- 第什么夫什么的成语
- 第什么感什么的成语
- 第什么把什么的成语
- 第什么産什么的成语
- 第什么种什么的成语
- 第什么纵什么的成语
- 第什么职什么的成语
- 第六什么什么的成语
- 送演上人之抚州觐使君叔（唐·皎然）
- 送演上人归方山寺（元·杨云鹏）
- 送演上人（宋·王灼）
- 送演侄三首（宋·李昴英）
- 送演教大师东游（宋·李觏）
- 送演藏主归浙东（明·释妙声）
- 送漕府王子方经历（宋末元初·龚璛）
- 送漳赴分宁尉（宋·韩元吉）
- 送潍县宋纬之茂才北上（清末民国初·曹家达）
- 送潍州詹倅五首（宋·綦崇礼）
- 送潘三入京（唐·周瑀）
- 送潘上人舍子朋南归（明·李英）
- 送潘世衡内陟少宗伯（清·王紫绶）
- 送潘之达之遂安（明·邵宝）
- 送潘乾父游罗浮（明·李云龙）
- 做自己的冠军/陈一冰给孩子的勇敢书
- 乔治的隐形手表(精)
- 长大后我要当海豹(精)
- 出纳新手成长手记(第2版)
- 中国传统文化(应用型人才培养规划教材)/公共基础课系列
- 经济外交事务
- 旧律新诠(大清律例国际研讨会论文集第2卷)
- 深入理解计算机系统(原书第3版)/计算机科学丛书
- 砌筑工快速上岗一点通
- 餐饮酒店企业会计与纳税技巧(第2版图解版)/新编行业会计超级实用系列
- 商业的未来
- 城市综合体与城市设计(高等教育建筑类系列规划教材)
- 网络商务项目管理与实践(电子商务及经管类专业实践教学创新系列教材)
- 享受精致生活的158个创意(恋家小书)
- 创新家装设计选材与预算(第2季简约现代)