食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
拌皮冻的做法步骤
-
1锅中烧水，放入猪皮煮两分钟。 -
2煮好的猪皮夹干净猪毛。 -
3刮净猪皮上的油脂。 -
4把猪皮切丝。 -
5放入高压锅中，加入两倍的水，上汽之后十分钟关火。 -
6熬至奶白，倒入容器中，放入冰箱冷藏室，我是晚上做的，放了一夜。 -
7猪皮冻凝固后切成片。 -
8大蒜头和生姜切末，香菜和小葱洗净切碎。 -
9锅中放油烧热，放入姜末和蒜末小火煸香。 -
10把煸香的蒜末和姜末冷却后放在皮冻上。 -
11放入味极鲜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖。 -
12放入香菜和葱花。 -
13淋入辣椒油拌匀即可。 -
14成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末冬瓜
- 辣椒炒鸭胗
- 香酥鸡块
- 香辣黑鱼块
- 茭瓜炒鸡蛋
- 黑胡椒洋葱炒猪肉
- 五花肉烧白芸豆
- 凉拌秋葵鸡蛋
- 秋葵鸡蛋炒饭
- 虾仁饺子
- 陈皮绿豆沙面包
- 自制蛋黄月饼
- 笋片青椒炒牛肉
- 苦瓜蒸蛋
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 奥尔良鸡胸肉汉堡
- 红椒鸡胸肉炒香干
- 大海蜒炒小虾干
- 紫苏叶炒鸡蛋
- 苦瓜蛋饼
- 莲藕排骨汤
- 甲鱼鸽子汤
- 酸辣藕带
- 小炒冬瓜条
- 山药小米粥
- 什么什么擘海的成语
- 什么什么擢象的成语
- 什么什么擦掌的成语
- 什么什么擦枪的成语
- 什么什么擦泪的成语
- 什么什么擦背的成语
- 什么什么擦脸的成语
- 什么什么擦膀的成语
- 什么什么擦踵的成语
- 什么什么擿伏的成语
- 什么什么擿埴的成语
- 什么什么擿衅的成语
- 什么什么擿裂的成语
- 什么什么攀藤的成语
- 什么什么攀高的成语
- 元宵小饮游人填塞殊可厌（宋·姜特立）
- 元宵帘下观游者（明·余玉馨）
- 元宵席上（宋·韩琦）
- 元宵延陈榕士、叶松潭、郑贞甫茂才、家薇臣（清·林占梅）
- 元宵微雨十六夜雨止见月（宋·仲并）
- 元宵忆家（清·汪俊）
- 元宵怀乡二首（宋·董嗣杲）
- 元宵怀都城简胡令俊民时胡连夕在告（宋·朱翌）
- 元宵怀钱塘二首 其二（元·郑元祐）
- 元宵怀钱塘（元·陈旅）
- 元宵感事（清·郑用锡）
- 元宵戴挥使第呈席间诸君暨仲实兄（明·潘希曾）
- 元宵日访青白江桃花沟，时桃李小蕾初含（当代·蔡淑萍）
- 元宵晴呈仓使曹秘丞（宋·释居简）
- 元宵有怀南安旧治（明·张弼）
- 应用回归分析(第5版21世纪统计学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国海关报关专业教材(2023)
- 数学(1上2023秋人教版全新版)/期末冲刺100分完全试卷
- 地球与生命(地球的变迁生命的跃进46亿年全景图典藏本)
- 邹厚本文集(精)/南京博物院学人丛书
- 吉林大学图书馆古籍普查登记目录(上下)(精)/全国古籍普查登记目录
- 青少年舞蹈身体开发教程实践研究
- 护理员操作手册
- 非洲发展报告(2023版2022-2023No.25)(精)/非洲黄皮书
- 初中语文写作教学实证研究/语文新课堂丛书
- 暴雪将至
- 京津冀数字经济发展蓝皮书(2022)/数字经济蓝皮书
- 震源理论基础
- 现代德语学习词典(德汉双解版)(精)
- 装配式建筑概论(第2版职业教育装配式建筑工程技术系列教材)