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诗文 腐竹烧小黄鱼
释义
腐竹烧小黄鱼的做法

食材明细

主料
  • 小黄鱼 275克
  • 腐竹 20克
辅料
  • 姜片 适量
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

腐竹烧小黄鱼的做法步骤

  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：1
    1
    食材：小黄鱼（已洗净）、腐竹（已泡发清洗切段）、姜片、香葱
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：2
    2
    取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：3
    3
    随后，搁入姜片、加适量的料酒。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：4
    4
    加适量的清水煮开。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：5
    5
    接着，合入切好的腐竹翻动一下。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的生抽。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：9
    9
    调味煮开。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：10
    10
    最后，煮至汤汁差不多了。
  • 腐竹烧小黄鱼的做法步骤：11
    11
    搁入香葱，即成。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/5/13 0:34:13