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诗文
姜糖膏
释义
食材明细
主料
老红糖
1500g
姜
5斤
辅料
桂圆肉
150g
枸杞
抓一把
哈密大枣
15粒
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
姜糖膏的做法步骤
1
用搅拌机打碎姜
2
用剪刀把桂圆肉剪碎
3
哈密大枣去籽切成粒
4
枸杞洗干净,压干水分
5
所有材料准备好~
6
放入炖盅里搅拌均匀
7
倒入老红糖
8
3个小时后,我会再加一碗鲜榨的姜汁(我喜欢辣一点的味道)
9
炖足8个小时
10
放凉后用玻璃罐装好~
小窍门
我材料都是大概,没有个实际标准,大家参考参考!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品
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三月五日(宋·张九成)
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更新时间:2026/7/21 19:37:10