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诗文	红烧鳝鱼
释义	食材明细 主料 鳝鱼 三条 蒜 若干 生姜 若干 辅料 生抽 一勺 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鳝鱼的做法步骤 1 鳝鱼不要切断，留点皮连在一起，然后开水焯水后备用 2 锅内放几片腊五花肉，一定要是腊肉，煸炒出油。 3 倒入沥干水分的鳝鱼 4 放入这些 5 煸炒一下放入生抽盐 6 加水 7 煮开转小火二十分钟 8 留点汤汁装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	[徽菜]---红烧臭鳜鱼 肉末鱼香豆腐 冰糖玉米羹 馄饨鸡蛋饼 （附最简单包馄饨的方法） 蔓越莓饼干 自制炸薯条 豆腐莲藕丸 基础戚风蛋糕 家常菜肴@@蒜苗腊肠 盐焗玉米酥 卖相不太好的午后小点心--桃酥 紫薯银耳汤 鸡蛋饼包饭 芋头啤酒鸭 棒棒糖小奶油蛋糕 【徽菜】--红烧划水 糖渍香橙 下酒菜 玫瑰花型火腿卷面包 【徽菜】--一品锅 面包物语@@抹茶面包 莲子藕片 肉沫蒸蛋 酱爆鸭丁 南瓜馒头、包子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。