食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖羊肉汤的做法步骤
-
1羊排剁块泡去血水沥干。粉条提前泡软。 -
2羊排清水入锅焯烫去血水，捞出洗净沥干。
-
3另倒入适量清水，放入焯好的羊排，加入姜片、花椒粒，葱段大火烧开转中小火煮1.5小时左右。
-
4煮好的羊排捞出。
-
5白萝卜去皮切片。
-
6将萝卜片倒入羊肉汤中煮至透明状。
-
7加入土豆粉条及羊排继续煮至粉条熟透，加入适量盐。
-
8调入少许胡椒粉、洒入香菜碎即可。
小窍门
羊肉选用带骨头的，熬出的汤才浓郁好喝。煮好的羊排也可以拆去骨头切片再同粉条入锅同煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 香肠炒荷兰豆
- 培根意大利面
- 荠菜圆子
- 沙茶酱炒卷心菜
- 咀手指大虾
- 酸辣土豆丝
- 清蒸鱼片
- 春韭菜鲜水饺~油条粉条鸡蛋韭菜水饺
- 老少皆宜：教你一次做出3种牡蛎吃法
- 卤猪肝
- 春笋肉片
- 蚂蚁上树（面包机版）
- 虾仁炒蛋
- 韭黄炒胡萝卜丝
- 培根芦笋卷
- 西红柿炖牛腩
- 松软牛角包
- 香辣炒田螺
- 卤大虾
- 洋葱炒肉丝
- 一碗征服味觉的面——台湾牛肉面
- 干炸杏鲍菇
- 牛肉炒河粉
- 黄瓜也能装成花
- 草莓班戳（电饼档）
- 傻里巴机
- 像什么什么介的成语
- 像什么什么名的成语
- 像什么什么意的成语
- 像什么什么样的成语
- 像什么像什么的成语
- 像什么夺什么的成语
- 像什么如什么的成语
- 像什么有什么的成语
- 像什么称什么的成语
- 像什么适什么的成语
- 像形什么什么的成语
- 像形夺名
- 像心什么什么的成语
- 像心像意
- 咏梅（宋·石延年）
- 咏梅（宋·程瑞）
- 咏梅（宋·范楷）
- 咏梅（宋·茹芝翁）
- 咏梅（宋·蔡士裕）
- 咏梅（宋·赵崇嶓）
- 咏梅（宋·释文珦）
- 咏梅（宋·释行海）
- 咏梅（宋·陈伯西）
- 咏梅（宋末元初·赵文）
- 咏梅（宋末元初·赵文）
- 咏梅（当代·陈仁德）
- 咏梅（明·区大相）
- 咏梅（明·周顺昌）
- 咏梅（明·方国骅）
- 十字绣时尚小品/手工铺子
- 越玩越聪明的数学游戏(VOL1数独第1季)
- 越玩越聪明的数学游戏(VOL3算术猜谜)
- 十字绣京剧脸谱70例/手工铺子
- 粮油加工技术(食品类高职高专十一五工学结合精品教材)
- 机电一体化系统设计(高等学校适用教材)
- 紧固件检验手册
- 国内外信用理论研究与标准化实践/中国社会信用标准化技术丛书
- JJF1033-2008计量标准考核规范理解与实施
- 电学计量(第2版新编计量技术初级教材)
- 无线电计量(计量检测人员培训教材)
- 中国建筑企业信息技术管理模型与方法研究
- 2009质量和安全年全国计量器具质量征文优秀论文集
- 混凝土结构设计(土木建筑类十一五高等学校通用教材)
- 预应力混凝土结构(土木建筑类十一五高等学校通用教材)