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诗文	土豆烧肉
释义	食材明细 主料 土豆 适量 五花肉 适量 辅料 料酒 适量 鸡精 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 土豆烧肉的做法步骤 1 土豆去皮切块，进油锅炸到表面金黄色。 2 五花肉焯水洗净，切成块，下油锅稍微炒两分钟左右。加料酒，鸡精，老抽，白糖，漫过肉块的水烧开，改小火炖半小时。 3 加入炸好的土豆块烧开加盐调味就可以。 小窍门 炸好的土豆里面已经熟了，所以再烧的时候时间不要长。
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