食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌素什锦的做法步骤
-
1银耳，黑木耳泡发撕小朵，各种蔬菜切段，切片，切小朵，切丝 -
2分别飞水后马上过凉水，放到一个盆内 -
3锅内加花生油，加入花椒粒，由于考虑到孩子要吃，没有加辣椒 -
4将花椒油泼到菜上，加入盐拌匀后加入煮好的花生米 -
5拌匀后就OK了，也可以直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口
小窍门
直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
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