“金针菇，降脂降压，益智健脑，抗癌防癌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片，分三次加水抓揉使其吸收水份，然后加入生抽、鸡精、淀粉、小苏打抓匀，表层淋上油待用。 -
2金针菇去老头洗净，入锅烫熟控水，倒入盘中。 -
3锅烧热下油、下姜葱炒香，再下牛肉煸炒至熟。 -
4起锅，把牛肉倒在金针菇上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐