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诗文
蒲瓜炒鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
蒲瓜
适量
青椒
适量
辅料
淀粉
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒲瓜炒鸡肉的做法步骤
1
鸡胸肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
蒲瓜去皮切薄片,蒜末切好备用。
3
青椒去籽洗净切小块。
4
锅中放油烧热,放入鸡肉滑炒变色盛出。
5
放入蒲瓜翻炒2分钟,加少许水烧软。
6
放入青椒,加盐调味翻炒一会。
7
合入炒好的鸡肉。
8
加少许生抽炒匀。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:42:14