食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒲瓜炒鸡肉的做法步骤
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1鸡胸肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2蒲瓜去皮切薄片，蒜末切好备用。
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3青椒去籽洗净切小块。
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4锅中放油烧热，放入鸡肉滑炒变色盛出。
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5放入蒲瓜翻炒2分钟，加少许水烧软。
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6放入青椒，加盐调味翻炒一会。
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7合入炒好的鸡肉。
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8加少许生抽炒匀。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜