食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金华火腿炒碳烤笋尖的做法步骤
-
1金华火腿冷水浸泡。 -
2切片。
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3继续浸泡。
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4沥干水分备用。
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5取碳烤笋尖。
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6切葱姜。
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7热锅冷油，油热放食盐。
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8放花椒八角。
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9方火腿和姜丝翻炒。
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10火腿炒熟，放葱白和笋尖翻炒。
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11翻炒的过程放生抽。
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12翻炒均匀。
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13放鸡精。
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14翻炒均匀，关火放葱叶炒均匀即可。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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