食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
把子肉卤蛋的做法步骤
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1五花肉切片。 -
2放生抽，面酱，料酒腌制2小时。
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3葱姜准备，香料准备，草果拍开。
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4砂锅放腌好的肉和香料，兑入热水，摸过五花肉，加生抽，老抽，白糖炖1.5小时。
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5炖至猪肉软烂。
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6放入煮好的鸡蛋继续炖20分钟。
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7卤蛋做成捞出。
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8成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
- 烤叉烧
- 红油鸡丝冷面
- 果泥牛肉卷
- 烤肉
- 饭伴侣----香辣猪肉酱
- 酸甜汁鱼块
- 家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋
- 人参鸡锅鸡
- 芝士鸡肉千层饼
- 果酱蜜红豆蛋卷
- 甜蜜蜜排骨
- 简单的美味---麻汁鸡蛋
- 日式鲜虾饭团
- 蛏子蒸丝瓜
- 柠檬香草杏仁饼
- 小炒酱干
- 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐
- 松仁豆腐甜饼
- 虾仁蘑菇
- 花生牛扎糖
- 香煎牛肉馅饼
- 芒果慕斯
- 辛香开胃----咖喱土豆炖翅根
- 香草曲奇
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- 谢友人惠首服（明·邓雅）
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