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诗文 五香炸鸡块
释义
五香炸鸡块的做法
“香酥炸鸡块,开启美味之秋。”

食材明细

主料
  • 鸡块 200克
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 适量
调料
  • 五香炸鸡粉 30克
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

五香炸鸡块的做法步骤

  • 五香炸鸡块的做法步骤:1
    1
    将叉子戳鸡块,排气。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:2
    2
    加盐、料酒和葱姜蒜码味两小时。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:3
    3
    用厨房纸巾吸收水份。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:4
    4
    鸡块裹上五香炸鸡粉。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:5
    5
    锅中倒食用油。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:6
    6
    放入鸡块,中小火炸鸡块。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:7
    7
    翻面炸鸡块。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:8
    8
    双面炸至金黄。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:9
    9
    沥油。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:10
    10
    装入盘中。
  • 五香炸鸡块的做法步骤:11
    11
    美味五香炸鸡块。

小窍门

中小火炸鸡块,口感更酥脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   夜宵  
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更新时间:2025/3/15 13:20:24