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诗文
五香炸鸡块
释义
“香酥炸鸡块,开启美味之秋。”
食材明细
主料
鸡块
200克
辅料
葱
少许
姜
适量
蒜
适量
调料
五香炸鸡粉
30克
其他 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
五香炸鸡块的做法步骤
1
将叉子戳鸡块,排气。
2
加盐、料酒和葱姜蒜码味两小时。
3
用厨房纸巾吸收水份。
4
鸡块裹上五香炸鸡粉。
5
锅中倒食用油。
6
放入鸡块,中小火炸鸡块。
7
翻面炸鸡块。
8
双面炸至金黄。
9
沥油。
10
装入盘中。
11
美味五香炸鸡块。
小窍门
中小火炸鸡块,口感更酥脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 夜宵
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更新时间:2026/6/13 15:12:52