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诗文 肉丝炒面
释义
肉丝炒面的做法

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 猪瘦肉 适量
  • 绿豆芽 适量
辅料
  • 青蒜 适量
  • 青菜 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丝炒面的做法步骤

  • 肉丝炒面的做法步骤:1
    1
    面条在店里买的、商家在卖的时候已经把面条蒸熟、这样省了自己不少时间、面条很劲道、很Q。
  • 肉丝炒面的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉切丝、五花肉煸炒以后更香。
  • 肉丝炒面的做法步骤:3
    3
    绿豆芽、青蒜、青菜、葱姜切末、蒜切片、干红辣椒丝。
  • 肉丝炒面的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热、倒入食用油先把肉丝煸炒发白断生、葱、姜、蒜、干红椒丝倒入炒出香味。
  • 肉丝炒面的做法步骤:5
    5
    随后再倒入绿豆芽翻炒、放盐、鸡精、倒入老抽再翻炒片刻。
  • 肉丝炒面的做法步骤:6
    6
    倒入面条翻炒加少许水、加盖稍焖一下更入味、再大火把锅中的汤汁收干就可以了。
  • 肉丝炒面的做法步骤:7
    7
    因为面条在买回来时已经是熟的、所以加热均匀、味道浸透就可以了。
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更新时间:2025/3/10 10:44:58