“平时大家都叫我工作狂，在工作上我对自己要求非常严谨，凡事都想做到最好。了解我的朋友都知道每天在不断的研究制作新产品，大家都说我手巧，哈哈~可是在生活中我却稍显逊色啦，生活中的我平时很不喜欢做饭，会做的菜也上寥寥无几，口味那更是一般人不敢恭维的啦！自从有了孩子后，对他以后的饮食方面特别注重，虽然现在还小不能吃主食，不过也要为他的将来做打算。
这款美式煎饼pancake非常适合小朋友，薄薄的透着浓浓的蛋香，吃起来非常的松软有弹性。制作方法非常简单，宝妈们可以在家一试哦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
pancake食谱的做法步骤
-
1蛋白加入10克糖。 -
2打法到十分程度。 -
3蛋黄分别加入糖，蜂蜜和3-4滴香草油混合均匀。 -
4把牛奶分几次倒入3中，用打蛋器打发都出现白色泡沫状态。 -
54.把低筋面粉、泡打粉、盐少许的粉类筛到4中。 -
6搅拌均匀。 -
7把融化好的黄油倒入搅拌均匀。 -
85.把制作好的蛋白倒入。 -
9搅拌均匀。 -
10小火，把9倒入平地锅中，烙成10CM的圆饼。 -
1110CM饼皮7-8张做好了。 -
121.把奶油芝士搅软。2.把酸奶倒入芝士里搅拌均匀。3.再把糖放入搅拌均匀。 -
13把奶油挤到圆饼上，放上水果装饰即可。
小窍门
薄薄的透着浓浓的蛋香，吃起来非常的松软有弹性。
使用的厨具：平底锅