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诗文	麻辣土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 适量 辅料 葱 适量 蒜泥 适量 盐 适量 油 适量 蚝油 1勺 生抽 3勺 辣椒油 1勺 醋 2勺 白糖 1勺 香油 1勺 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣土豆片的做法步骤 1 把土豆去皮切薄片放入水中泡5分钟把多余的淀粉泡掉，把蒜瓣绞成蒜泥 2 锅里放入水烧开，把土豆片放入煮熟捞出，不要煮得太久 3 加入1勺盐，两勺醋 4 3勺生抽，蚝油一勺 5 辣椒油一勺，白糖一勺，加入蒜末和葱 6 加入一勺香油后搅拌均匀 7 酸辣可口 8 很是开胃 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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