食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1准备好食材 -
2葱切段，姜切片备用
-
3把肉水里泡一下，去血水，然后水烧开倒入肉焯水，冲洗干净备用
-
4锅里倒油加热，爆香葱姜
-
5加入冰糖，肉翻炒，把肉炒出糖色
-
6然后加入生抽1茶匙半，老抽半茶匙，料酒2茶匙，八角桂皮，香叶，盐1小勺加入适量清水，水淹到肉就可以了，大火烧开，小火焖煮一小时左右
-
7看到汤汁变浓了，大火收汁加入鸡精即可
-
8浓浓的肉香...
-
9成品图
-
10成品图
小窍门
肉一定要超出糖色，把肉里的油炒出更香，小火焖煮的肉容易熟，更入味，煮到汤汁浓稠口感更好，调料可以根据自己的喜好添加
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 诱人的早餐――土豆丝煎鸡蛋
- 焦糖桃子翻转蛋糕
- 清炒鱿鱼
- 南瓜芝麻猪蹄卷
- 蒜蓉鲈鱼
- 海鲜酸辣豆腐汤
- 牛奶鸡蛋燕麦粥
- 韭菜鸡蛋粉条包
- 咖喱土豆炒饭
- 简单几步让你在家中喝到健康果汁--冰糖雪梨饮
- 巧克力曲奇饼
- 干煸豆角
- 爆香虾
- 雪菜肉丝
- 够味道火锅
- 五星级口感 【上海油爆虾】
- 油焖基围虾
- 清清爽爽过夏天——荔枝雪（好美的名字）
- 蒜茸粉丝篜娃娃菜
- 肉饼蒸蛋
- 干煎黄花鱼
- 秋葵炒虾仁
- 南乳仔排
- 笋干啤酒鸭
- 土豆的百变美味之二------可爱造型土豆饼
- vehicle
- vehicular
- veil
- veiled
- veiled threat
- veil of
- veil of secrecy
- vein
- veined
- veinule
- velar
- Velcro
- veld
- veldt
- vellum
- 浣溪沙（宋·向子諲）
- 浣溪沙（宋·向子諲）
- 浣溪沙（宋·吕本中）
- 浣溪沙（宋·吕渭老）
- 浣溪沙（宋·吕渭老）
- 浣溪沙（宋·吕渭老）
- 浣溪沙（宋·吕胜已）
- 浣溪沙（宋·周密）
- 浣溪沙（宋·周密）
- 浣溪沙（宋·周密）
- 浣溪沙（宋·周密）
- 浣溪沙（宋·周弼）
- 浣溪沙（宋·周邦彦）
- 浣溪沙（宋·姜夔）
- 浣溪沙（宋·姜特立）
- 大塚绚子的白线刺绣
- 院士世家(钱穆钱伟长钱易)
- 钩出最实用的春夏外搭(超人气畅销版)
- 微笑的戚风蛋糕(首尔清新装饰风)
- 印刷电子商务实战手册
- 第十一根红布条/曹文轩小说阅读与鉴赏
- 痛证知要中医临床治痛集验
- 徐僖传/九三学社人物丛书
- 我想你了爸爸(精)
- 曾经(林夕九零前后)
- 圣女的救赎(嫌疑人X的献身续集)
- 危楼第19层/新版课外侦探组系列校园探案小说
- DJ小童的秘密/新版课外侦探组系列校园探案小说
- 生日宴会诱拐事件/新版课外侦探组系列校园探案小说
- 雪人传说/新版课外侦探组系列校园探案小说